上周河北省猪肉批发价格连续两周小幅下跌

发布机构: 市场运行和消费促进处
发文日期:2019-11-26

      上周(2019年11月18日至11月24日),全省生活必需品货源供应十分充足,商品品类丰富,需求旺盛,市场总体运行态势良好。监测的173种商品中,78涨88跌7平。

   鲜猪肉批发价格小幅下跌。

   肉类平均批发价格61.41元/公斤,下跌(与前一周相比,下同)2.26%。鲜猪肉平均批发价格45.54元/公斤,下跌11.31%;平均零售价格55.57元/公斤,下跌3.72%。牛肉平均批发价格67.76元/公斤,上涨0.23%;平均零售价格70.5元/公斤,下跌1.4%。羊肉平均批发价格70.93元/公斤,上涨1.98%。目前我省猪肉平均价格较前一周小幅下跌,零售价格与前一周相比稳中有降,肉价出现明显回落,主要是几方面原因。首先是政府出台系列“保供稳价”的措施,显现出效力,再加上产能逐渐恢复,对过高的预期明显降温;其次,毛猪的出栏量增加,价格出现下降,屠宰厂随意抬价的行为有所收敛。预计未来一周猪肉价格会呈现稳中微降趋势。

   鸡蛋价格稳中微降。

   鸡蛋平均批发价格10.19元/公斤,下跌2.86%;平均零售价格10.54元/公斤,下跌5.81%。本周蛋鸡产蛋率稳定,鸡蛋价格平稳运行,预计后期鸡蛋价格随市场情况产生正常波动。

   蔬菜价格稳中微升。

   蔬菜类平均批发价格3.33元/公斤,上涨1.83%;平均零售价格5.32元/公斤,上涨2.11%。监测的30种蔬菜中:13种蔬菜价格上涨,11种蔬菜价格下降,6种蔬菜价格持平。其中平均批发价格涨幅较大有黄瓜、苦瓜、菜花;涨幅在5%—10%之间的有辣椒、韭菜、油菜、生菜、洋葱、莲藕;降幅较大的有胡萝卜、南瓜、豆角、蒜头、大白菜。随气温逐渐下降,蔬菜的生长期延长,上市量有所减少,随着天气进一步下降,蔬菜价格将步入上升空间,预计后期价格还会有所上升。

   水果、粮油、牛奶价格基本持平。

   水果平均批发价格10.98元/公斤,环比持平;平均零售价格12.01元/公斤,下跌1.96%。水果市场价格大体平稳,随着天气进一步转冷,水果品种及上市量逐步缩减,水果价格或将存在上升空间。

   粮油类。粮食平均批发价格4.5元/公斤,平均零售价格5.07元/公斤;食用油平均批发价格14.15元/公斤,平均零售价格15.44元/升;奶制品中牛奶平均零售价格12.45元/升。粮油属于替代性较小的生活必需品,牛奶市场供需稳定,预计后期价格将继续平稳运行。

   


索引号 : 000218296/2019-32925 主题分类: 国内经贸与流通
发布机构: 市场运行和消费促进处 发文日期: 2019-11-26
标  题: 上周河北省猪肉批发价格连续两周小幅下跌
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