上周河北省鲜猪肉、鸡蛋价格稳中微降

发布机构: 市场运行和消费促进处
发文日期:2019-11-19

      上周(2019年11月11日至11月17日),全省生活必需品货源供应十分充足,商品品类丰富,需求旺盛,市场总体运行态势良好。监测的173种商品中,61涨87跌5平。

   鲜猪肉、鸡蛋价格稳中微降。

   肉类平均批发价格62.83元/公斤,下跌(与前一周相比,下同)1.94%。鲜猪肉平均批发价格51.35元/公斤,下跌6.5%;平均零售价格57.72元/公斤,下跌1.84%。牛肉平均批发价格67.6元/公斤,上涨0.37%;平均零售价格71.5元/公斤,下跌0.69%。羊肉平均批发价格69.55元/公斤,下跌0.57%。目前我省猪肉平均价格环比上周稳中有降,零售价格与前一周相比基本持平,预计后期将会继续波动,价格保持高位运行。

   鸡蛋平均批发价格10.49元/公斤,下跌4.64%;平均零售价格11.19元/公斤,下跌3.78%。本周鸡蛋供应充足,蛋鸡产蛋率稳定,鸡蛋批零价格稳中有降,预计后期随着气温的逐步回落,蛋鸡产量将会有所减少,鸡蛋价格将会窄幅波动。

   蔬菜、水果价格稳中有升。

   蔬菜类平均批发价格3.44元/公斤,上涨2.08%;平均零售价格5.21元/公斤,上涨0.39%。监测的30种蔬菜中:14种蔬菜价格上涨,8种蔬菜价格下降,8种蔬菜价格持平。其中平均批发价格涨幅较大有苦瓜、豆角、西葫芦、生菜、南瓜、蒜头;涨幅在5%—10%之间的有蒜头、茄子、莴笋、黄瓜、韭菜、西兰花;降幅较大的有土豆、洋葱、菠菜。近日天气睛好温暖,蔬菜市场供需平衡,价格基本平稳。随着气温逐渐下降,蔬菜价格将步入上升空间,预计后期价格将有所上升。

   水果平均批发价格10.98元/公斤,上涨5.17%;平均零售价格12.33元/公斤,上涨4.31%。随着天气进一步转冷,水果品种及上市量逐步缩减,水果价格或将存在上升空间,预计价格将会季节性上涨。

   粮油、牛奶价格基本持平。

   粮油类。粮食平均批发价格4.62元/公斤,平均零售价格5.11元/公斤;食用油平均批发价格13.91元/公斤,平均零售价格15.84元/升;奶制品中牛奶平均零售价格13.99元/升。粮油属于替代性较小的生活必需品,牛奶市场供需稳定,预计后期价格将继续平稳运行。


索引号 : 000218296/2019-32923 主题分类: 国内经贸与流通
发布机构: 市场运行和消费促进处 发文日期: 2019-11-19
标  题: 上周河北省鲜猪肉、鸡蛋价格稳中微降
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