上周河北省蔬菜、鸡蛋价格基本持平 肉类价格稳中有升

发布机构: 市场运行和消费促进处
发文日期:2019-10-15

      上周(2019年10月7日至10月13日),全省生活必需品货源供应十分充足,商品品类丰富,需求旺盛,市场总体运行态势良好。监测的170种商品中,81涨73跌16平。

   肉类价格稳中有升。

   肉类平均批发价格58.84元/公斤,上涨(与前一周相比,下同)4.03%。鲜猪肉平均批发价格42.98元/公斤,上涨15.6%;平均零售价格45.95元/公斤,上涨5.39%。牛肉平均批发价格64.7元/公斤,上涨0.26%;平均零售价格66.75元/公斤,上涨1.14%。羊肉平均批发价格68.83元/公斤,环比持平。目前全省猪肉价格较稳定,随着天气开始转凉,肉类市场需求端渐旺,居民消费呈上升趋势。

   鸡蛋、蔬果价格基本持平。

   鸡蛋平均批发价格9.79元/公斤,下跌0.61%;平均零售价格10.73元/公斤,下跌1.56%。两节过后,市场集中需求降低,本周鸡蛋价格出现下降,进入秋季天气转凉,产蛋量有所增加,市场供应量增多,但下调空间不大。预计下周鸡蛋鸡蛋价格将呈小幅波动走势。

   蔬菜类平均批发价格3.07元/公斤,下跌0.65%;平均零售价格4.97元/公斤,上涨0.61%。监测的30种蔬菜中:9种蔬菜价格上涨,19种蔬菜价格下降,2种蔬菜价格持平。其中涨幅超过10%的蔬菜有西葫芦、豆角、韭菜;涨幅在5—10%的有西红柿、黄瓜、油菜、茄子;降幅较大的有生菜、白萝卜、圆白菜、胡萝卜、辣椒。随着天气逐渐变凉,蔬菜生产逐渐淡出旺季,本地菜上市量减少,外地菜将逐渐占领市场,会造成我省蔬菜价格略涨,另外受雾霾天气的影响,蔬菜种植方面的运输费、生产资料、人工等成本增加,可能会导致部分蔬菜价格出现上涨,预计后期市场蔬菜价格会呈现波动调整趋势,部分蔬菜价格回升幅度可能较大。

   水果平均批发价格10元/公斤,环比持平;平均零售价格12.25元/公斤,上涨1.56%。目前水果市场品种丰富,运行总体平稳,预计后期全省的水果市场价格将呈现稳中略涨的态势。

   粮油、牛奶价格基本持平。

   粮油类。粮食平均批发价格4.4元/公斤,平均零售价格5.17元/公斤;食用油平均批发价格13.55元/公斤,平均零售价格15.73元/升;奶制品中牛奶平均零售价格12.6元/升。粮油属于替代性较小的生活必需品,牛奶市场供需稳定,预计后期价格将继续平稳运行。


索引号 : 000218296/2019-32583 主题分类: 国内经贸与流通
发布机构: 市场运行和消费促进处 发文日期: 2019-10-15
标  题: 上周河北省蔬菜、鸡蛋价格基本持平 肉类价格稳中有升
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