上周河北省蔬菜、鸡蛋价格小幅上涨

发布机构: 市场运行和消费促进处
发文日期:2018-09-14

           上周(8月20日至8月26日),全省生活必需品货源供应十分充足,商品品类丰富,需求旺盛,市场总体运行态势良好。监测的170种商品,107涨51跌12平。    
    蔬菜价格止跌回升。
   蔬菜类平均批发价格3.84元/公斤,上涨(环比上周,下同)16.01%;平均零售价格5.46元/公斤,上涨5.81%。近日,随着入秋转凉,北方暑热渐退,强降雨天气多发,对蔬菜的生长、采摘造成影响,也不利蔬菜运输、保存,蔬菜生产逐渐淡出旺季,本地菜上市量减少,外地菜将逐渐占领市场,本周价格上涨明显的有叶菜类、甘蓝类、豆类、茄果类等,预计后期蔬菜的价格会以上涨为主。
   鸡蛋价格环比上涨。
   鸡蛋平均批发价格9.29元/公斤,环比上涨4.38%;平均零售价格9.52元/公斤,上涨3.03%。近期鸡蛋价格一直处于上涨趋势,下半年蛋鸡存栏量处于下降状态,鸡蛋市场供给总体偏低,另外天气炎热,蛋鸡生产性能有所下降,导致鸡蛋价格出现上涨,加之各大中专院校相继开学及食品企业陆续开展中秋节备货,市场需求量增加,预计鸡蛋价格将继续上涨。
   肉类价格基本持平。
   肉类平均批发价格39.9元/公斤,上涨0.2%。鲜猪肉平均批发价格22.09元/公斤,下跌0.36%;平均零售价格29.4元/公斤,下跌1.08%。牛肉平均批发价格53.25元/公斤,上涨0.76%;平均零售价格57.3元/公斤,上涨1.78%。羊肉平均批发价格53.27元/公斤,环比持平。近期猪肉养殖处于亏损状态,上半年存栏量逐步减少,市场供应量相应减少,但目前居民对猪肉的需求相对较小,因此猪肉价格呈现微幅上涨趋势,预计后期猪肉零售价格将出现上涨。

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发布机构: 市场运行和消费促进处 发文日期: 2018-09-14
标  题: 上周河北省蔬菜、鸡蛋价格小幅上涨
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