上周河北省蔬果价格稳中有升

发布机构: 市场运行和消费促进处
发文日期:2018-12-25


   上周(12月17日至12月23日),全省生活必需品货源供应十分充足,商品品类丰富,需求旺盛,市场总体运行态势良好。监测的156种商品,98涨49跌9平。

   蔬果价格稳中有升

   蔬菜类平均批发价格3.78元/公斤,上涨(与上周相比,下同)3.85%;平均零售价格5.33元/公斤,上涨2.11%。监测的30种蔬菜中,8种蔬菜价格下降、21种蔬菜价格上涨、1种持平,其中:西红柿、油菜、白萝卜、莲藕、生菜、西蓝花批发价格涨幅颇大,涨幅在10%以上;胡萝卜、升降、黄瓜、菜花降幅较大,均在5%以上。严寒天气导致蔬菜的生长期延长,给蔬菜的采摘、运输、贮存都带来不利影响,蔬菜上市量减少,价格上涨明显。

   水果平均批发价格5.,56元/公斤,上涨4.71%;平均零售价格7.56元/公斤,上涨0.8%。寒冬季节本地水果上市种类、数量有限,水果市场主要依靠南方水果给予支撑,水果市场整体价格趋势呈现向上攀升态势,预计后期水果价格延续此态势。

   肉类、鸡蛋、粮油、牛奶等价格基本持平

   肉类平均批发价格42.97元/公斤,下跌0.12%。鲜猪肉平均批发价格18.77元/公斤,上涨0.59%;平均零售价格28.51元/公斤,上涨1.06%。牛肉平均批发价格54.02元/公斤,下跌0.09%;平均零售价格58.4元/公斤,上涨0.78%。羊肉平均批发价格56.14元/公斤,下跌0.34%。生猪存出栏稳定,供需平稳,价格低位平稳运行。

   鸡蛋平均批发价格8.26元/公斤,下跌0.48%;平均零售价格8.9元/公斤,上涨0.23%。鸡蛋市场供应充足,价格平稳,蛋鸡产蛋率稳定,鸡蛋价格稳中有降。

   粮油类。粮食平均批发价格4.78元/公斤、平均零售价格5.05元/公斤;食用油平均批发价格13.84元/公斤、平均零售价格15.54元/升,粮食市场供应充足,桶装食用油批零价格基本稳定,全省粮油市场供应充足,供需平衡,价格平稳。

   奶制品中牛奶平均零售价格12.3元/公斤。上周全省奶制品市场库存充足、市场供应稳定。

   未来一周走势预测

   预计下周全省粮油、牛奶市场供给充足,价格将保持平稳;由于天气寒冷,不适宜蔬菜生长,本地蔬菜产量和品种逐步减少,产量的下降和运输成本的增加致使蔬菜价格将有所上升,随着气温进一步下降及“双旦”节日的到来,蔬菜价格或将存在进一步上升空间;生猪存出栏稳定,供需平稳,价格低位平稳运行,随着气温降低,肉类市场需求端渐旺,居民消费呈上升趋势;鸡蛋产量有所下降,预计后期鸡蛋价格随市场情况产生正常波动。寒冬季节本地水果上市种类、数量有限,水果市场主要依靠南方水果给予支撑,水果市场整体价格趋势呈现向上攀升态势,随着天气进一步转冷,水果品种及上市量逐步缩减,水果价格仍将存在上升空间。



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发布机构: 市场运行和消费促进处 发文日期: 2018-12-25
标  题: 上周河北省蔬果价格稳中有升
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