上周河北省蔬菜价格依旧呈小幅微升态势

发布机构: 市场运行和消费促进处
发文日期:2018-12-18


   上周(12月10日至12月16日),全省生活必需品货源供应十分充足,商品品类丰富,需求旺盛,市场总体运行态势良好。监测的156种商品,117涨49跌10平。

   蔬果价格小幅微升

   蔬菜类平均批发价格3.64元/公斤,上涨(与上周相比,下同)7.37%;平均零售价格5.22元/公斤,上涨5.03%。监测的30种蔬菜中,4种蔬菜价格下降、21种蔬菜价格上涨、5种持平,其中:茄子、油菜批发价格涨幅颇大,涨幅均在20%以上;大葱、菠菜、菜花、圆白菜涨幅均在10%以上。随气温逐渐下降,蔬菜的生长期延长,上市量有所减少。

   水果平均批发价格5.31元/公斤,上涨3.2%;平均零售价格7.5元/公斤,上涨0.94%。大雪节气标志着严寒天气正式拉开序幕,水果品种及上市量逐步缩减,水果价格进入上升空间。

   肉类、鸡蛋、粮油、牛奶等价格基本持平

   肉类平均批发价格43.02元/公斤,上涨0.42%。鲜猪肉平均批发价格18.66元/公斤,上涨0.43%;平均零售价格28.21元/公斤,上涨0.81%。牛肉平均批发价格54.07元/公斤,上涨0.09%;平均零售价格57.95元/公斤,上涨0.52%。羊肉平均批发价格56.33元/公斤,下跌2.29%。生猪存出栏稳定,供需平稳,价格稳中有降。

   鸡蛋平均批发价格8.3元/公斤,下跌0.24%;平均零售价格8.89元/公斤,下跌0.78%。鸡蛋产品供应充足,价格平稳,蛋鸡产蛋率稳定,市场供应充足,鸡蛋价格稳中有降。

   粮油类。粮食平均批发价格4.76元/公斤、平均零售价格5.02元/公斤;食用油平均批发价格13.94元/公斤、平均零售价格15.58元/升,全省粮油市场供应充足,供需平衡,价格平稳。

   奶制品中牛奶平均零售价格12.3元/公斤。上周全省奶制品市场库存充足、市场供应稳定。

   未来一周走势预测

   预计下周全省粮油市场供给充足,价格将保持平稳;随着气温降低,肉类市场需求端渐旺,居民消费呈上升趋势、蔬菜价格将会出现小幅震荡、鸡蛋产量有所下降,价格将小幅震荡。随着天气进一步转冷,水果品种及上市量逐步缩减,水果价格仍将存在上升空间。



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发布机构: 市场运行和消费促进处 发文日期: 2018-12-18
标  题: 上周河北省蔬菜价格依旧呈小幅微升态势
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